Thị trường bát nháo với đủ các loại nấm linh chi nhập nhập ngoại, không có công bố chất lượng sản phẩm nhập khẩu đang là bài toán khó cho người tiêu dùng, đặc biệt sản phẩm này còn được rao bán rộng rãi trên cả mạng xã hội với giá hời khiến cho người mua “hoa mắt”.
Hội nhập toàn cầu khiến cho các sản phẩm nhập khẩu tràn ngập ồ ạt vào Việt Nam, trong đó phải kể đến nấm linh chi – được cho là loại dược liệu quý, có giá trị cao.
Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy, nấm linh chi có tác dụng rất tốt cho tim mạch, tăng khả năng miễn dịch của con người, hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư, kháng viêm, bảo vệ tế bào gan... Chính vì vậy mà giá bán của nấm linh chi thường rất cao, dao động từ 1 triệu đến hàng triệu đồng tùy vào chất lượng, độ tuổi, chủng loại...
“Trăm người bán – vạn người mua” vì vậy mà sản phẩm đến từ nước ngoài được ưa chuộng khá nhiều, có đến 60% sản lượng nấm hiện nay được nhập từ nước ngoài, chủ yếu là Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, tuy nhiên để biết được chất lượng thực sự thì lại phải cần đến những người am hiểu mới rõ được.
Anh Nam – một chủ shop bán nấm linh chi online chia sẻ: “Nấm linh chi được giao với giá rẻ đa phần là đã bị chiết hết tinh chất, sau đó được bôi một lớp keo lên cho bắt mắt, hơn nữa chúng ta còn không thể kiểm soát được trong chất keo đó có những thành phần gì, có hại cho sức khỏe hay không?”.
Từng bị mua phải sản phẩm giả, chị Ngọc bức xúc: “Tôi quyết định mua sản phẩm nấm linh chi trên facebook để bồi bổ cho bố nhưng qua người quen mới biết đó là sản phẩm kém chất lượng được trồng tại Việt Nam, vì là của hàng trên mạng nên tôi cũng không thể làm gì được, đành chịu mất trắng tiền”.
Trên thị trường có đến 90% nấm linh chi được bán ở dạng thô, còn các sản phẩm chế biến như rượu linh chi, trà linh chi, trộn mật ong vẫn ít. Với trình độ khoa học như hiện nay thì việc kiểm tra dược tính của nấm linh chi không khó, nhưng đối với người tiêu dùng thì việc này lại gặp nhiều trở ngại.
Việc bán nấm linh chi một cách đại trà như hiện nay đều theo kiểu “mạnh ai lấy bán”, không có sự kiểm nghiệm chặt chẽ, tuy Việt Nam đã có chất kiểm nghiệm linh chi nhưng chưa thể sử dụng để giúp thị trường bán hàng được công bằng và đảm bảo.
Bên cạnh đó, người tiêu dùng rất khó phân biệt các chủng nấm vì nó thường có hình thái na ná giống nhau. Chỉ có người trong nghề mới có khả năng phân biệt nấm có nguồn gốc từ đâu. Dù vậy, nhiều người bán đã trộn lẫn các loại nấm chất lượng tốt với chất lượng xấu nhằm qua mặt người tiêu dùng để đạt mục đích lợi nhuận cao.
Theo đánh giá từ các chuyên gia, nấm linh chi tại Nhật và Hàn được đánh giá là có hoạt chất cao, linh chi Trung Quốc là loại hay được làm giả và ít hoạt chất nhất. Khi lựa chọn mua nấm linh chi nhập khẩu hoặc các sản phẩm được chế biến từ các cửa hàng, bạn nên yêu cầu người bán xem đã có đầy đủ thủ tục nhập khẩu thực phẩm chức năng hay chưa để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Nhận xét
Đăng nhận xét