Những thứ cần chuẩn bị cho hồ sơ công bố sữa

Sữa là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến và có số lượng sử dụng rất nhiều trên toàn thế giới. Tại Việt Nam thì để được buôn bán sữa thì các bạn phải thực hiện các thủ tục cũng như hồ sơ công bố, có rất nhiều bạn hiện nay vẫn không biết cần chuẩn bị những gì cho hồ sơ công bố hay nội dung chuẩn bị sao cho đúng. Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn những thông tin về việc chuẩn bị cho hồ sơ công bố đối với sản phẩm sữa.

1.Thành phần trong hồ sơ công bố sản phẩm sữa.

Để chuẩn bị hồ sơ công bố thì các bạn cần phải nắm rõ các thành phần của hồ sơ công bố đối với từng sản phẩm trong nước cũng như sản phẩm ngoại nhập, mỗi loại sản phẩm luôn có sự khác nhau nhất định trong hồ sơ công bố.

1.1.Đối với các sản phẩm nội địa.

Những giấy tờ và nội dung cần chuẩn bị trong hồ sơ công bố sữa trong nước như sau:

- Bản công bố phù hợp theo quy định an toàn thực phẩm.

- Bản đầy đủ các thông tin chi tiết về sản phẩm sữa nội địa.

- Kết quả của việc kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng.

- Mẫu nhãn của sản phẩm sữa nội địa.

- Mẫu sản phẩm sữa nội địa trong tình trạng hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ.

- Giấy phép kinh doanh có đăng ký ngành nghề sản xuất, kinh doanh sữa hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân.

- Giấy chứng nhận cơ sở có đầy đủ điều kiện về an toàn thực phẩm.

- Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương.

- Thông tin, hồ sơ khoa học chứng minh về các tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố.

- Báo cáo của thử nghiệm hiệu quả về các công dụng của sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm sữa sản xuất trong nước mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường.

- Kế hoạch về việc kiểm soát chất lượng được xây dựng và áp dụng theo mẫu.

- Kế hoạch về việc giám sát định kỳ.

1.2.Đối với các sản phẩm nhập khẩu.

Những giấy tờ và nội dung cần chuẩn bị trong hồ sơ công bố ngoại nhập như sau:

-Bản tự công bố chất lượng sản phẩm sữa nhập khẩu theo các quy định mà nhà nước đang áp dụng.

-Bản đầy đủ thông tin chi tiết về sản phẩm sữa nhập khẩu.

-Giấy phép kinh doanh của các tổ chức và cá nhân chịu trách nhiệm đưa sản phẩm sữa ngoại ra lưu thông trên thị trường có đăng ký về ngành nghề sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

-Giấy chứng nhận các cơ sở có đầy đủ điều kiện theo quy định về ATTP.

-Chứng chỉ phù hợp theo tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System) hoặc ISO 22000 hoặc tương đương nếu có.

-Giấy chứng nhận lưu hành tự do CFS (Certificate of Free Sale), hoặc giấy chứng nhận y tế HC (Health Certificate), hoặc tương đương.

-Kết quả kiểm nghiệm CA (Certicate of Analysis) có thời gian trong vòng 12 tháng với đầy đủ chỉ tiêu theo quy định.

-Chứng nhận về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm sữa nhập khẩu CO (Certicate of Origin).

2.Lời kết.

Để được cho phép kinh doanh sản phẩm sữa thì các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ bộ hồ sơ hợp lệ đối với từng sản phẩm trong nước lẫn nhập khẩu. Đây là cách duy nhất để các bạn hợp pháp hóa các sản phẩm sữa của mình.

Xin cảm ơn các bạn vì đã quan tâm và dành thời gian cho bài viết này, mình mong những thông tin trên có thể giúp các bạn hiểu rõ thêm về những thứ cần chuẩn bị cho hồ sơ công bố sữa hiện nay. Chúc các bạn một ngày tốt lành và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo.